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孕妇炖汤怎么做

  孕妇炖汤怎么做_预防医学_医药卫生_专业资料。孕妇炖汤怎么做 文章目录一、孕妇炖汤怎么做二、孕妇什么时候喝汤有效果三、孕 妇正确的喝汤方式 孕妇炖汤怎么做 1、孕妇炖汤怎么做之番茄鸡脚汤 材料:新鲜鸡脚 8 只;番茄 3 个;胡萝卜 1 个;大白

  孕妇炖汤怎么做 文章目录一、孕妇炖汤怎么做二、孕妇什么时候喝汤有效果三、孕 妇正确的喝汤方式 孕妇炖汤怎么做 1、孕妇炖汤怎么做之番茄鸡脚汤 材料:新鲜鸡脚 8 只;番茄 3 个;胡萝卜 1 个;大白菜 1 斤;黄豆芽 2 两; 洋葱 1 个;西芹圆椒少量。 做法:鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;将所有材料 切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚 20 分后,转小火煲 1.5-2 小时即可调味食用。 功效:这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不 油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非 常有益。 2、孕妇炖汤怎么做之淮山瘦肉煲乳鸽 材料:淮山药 100 克、瘦猪肉 150 克、乳鸽 1 只;莲子 25 克,姜 2 片, 清水、盐名适量,葱段 10 克 做法:将淮山药、莲子冲洗净; 乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中, 加姜片、葱段、清水,水开后煮 3 分钟,捞出乳鸽冲净;将瘦肉洗净,切成 小块;瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲 30 分钟,改 慢火再煲 2 小时,下盐调味即成。 功效:此款食谱除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生 素 B,有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。 3、孕妇炖汤怎么做之牛腩土豆汤 材料:牛腩半斤、土豆 2 个、老姜 2 片、米酒 1 汤匙。 做法:将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外 皮,切成大块;牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入 牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味;在锅中放入八分满的水,待水滚后再放 入所有材料,以大火煮约 20 分钟,再转为小火,炖煮约 2 小时 30 分钟即 可。 功效:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐 食用,而且土豆含有糖分、维生素 C,牛腩含有维生素 B1、B2,也是初怀孕 的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素。 4、孕妇炖汤怎么做之冬瓜排骨汤 材料:排骨 1 斤中,冬瓜 1 斤。 做法:将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用;将排骨放入水中滚开 后氽一下后,取出洗净血水备用;锅内注入适量水,将所有材料放入,以大 火煲 20 分钟后,以小火再煲约 2 小时左右即可调味食用。 功效:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的 效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。孕妇 什么时候喝汤有效果 1、饭前喝、饭后喝差别很大:俗话说“饭前喝汤, 苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤, 将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品消化道黏膜,有利于食物 稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分 贴近胃壁,增强饱腹感,从而摄食中枢,降低人的食欲。 有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收 100―190 千卡的热 能。相反,饭后喝汤是一种健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝 汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化 液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。 2、中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指 出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午 喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容 易导致体重增加。孕妇正确的喝汤方式 1、季节性选择煲汤 不同季节选择不同的汤食,可以预防一些季节性疾病。比如春天喝胡 萝卜猪肝汤,夏天喝海底椰百合密耳汤,秋天喝冰糖银耳雪梨汤,冬天喝 枣圆汤等。 选择补汤的时候,不要每天都喝,孕妇其实不需要特别可以的经 常性的喝大补的汤,一般平时正常饮食就可以了,偶尔喝点补的汤就行。 2、汤渣同吃 更多的营养素往往留在渣里。有些汤虽然看上去很浓,但蛋白质等营 养的溶出率只有 6%到 15%,还有 85%以上的营养仍留在“渣”中。 3、多食“杂烩汤” 任何一种食物所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或 植物性食品混合煮汤,不但可使味道更加丰富,也可使营养更全面。

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